Torta con cioccolato delle uova di Pasqua

09/04/2025 | Ruggero N.

Nazione

Italia

Regione

Interregionale

Categoria

Dessert e Dolci

Difficoltà

Preparazione facile

Porzioni

Ingredienti

Allergeni

• Glutine
• Latticini
• Uova

Attrezzatura

Farfalla

Lama S

Spatola

Preparazione

Step nr. 1

Inserire il cioccolato a pezzi nel boccale e tritare finemente

Velocità

- 6 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 00m 03s

Turbo

- No -

Step nr. 2

Aggiungere il latte e sciogliere il cioccolato mescolando dolcemente

Velocità

- 2 -

Temperatura

- 50 -

Potenza

- 2 -

Tempo

00h 03m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 3

Trasferire il composto in una ciotola e lasciar raffreddare

Velocità

- 0 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 10m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 4

Installare la farfalla. Aggiungere le uova e lo zucchero nel boccale e montare il composto

Velocità

- 4 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 03m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 5

Rimuovere la farfalla. Aggiungere olio, estratto di vaniglia e il cioccolato fuso raffreddato

Velocità

- 3 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 01m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 6

Aggiungere farina e sale, amalgamare l’impasto

Velocità

- 4 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 01m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 7

Unire infine il lievito e mescolare brevemente

Velocità

- 5 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 00m 20s

Turbo

- No -

Step nr. 8

Versare in uno stampo da torta unto e infarinato. Cuocere in forno statico a 180°C per 40 minuti

Velocità

- 0 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 40m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 9

Lasciare raffreddare, spolverare con zucchero a velo e servire

Velocità

- 0 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 00m 00s

Turbo

- No -

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