Purè di Patate

09/03/2025 | Elisa F.

Nazione

Francia

Categoria

Contorni

Difficoltà

Preparazione facile

Porzioni

Ingredienti

Allergeni

• Latticini

Attrezzatura

Lama S

Spatola

Preparazione

Step nr. 1

Inserire nel boccale le patate tagliate a tocchetti, il latte e il sale, cuocere con Lama S

Velocità

- 1 -

Temperatura

- 95 -

Potenza

- 6 -

Tempo

00h 25m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 2

Controllare la consistenza e, se necessario, spatolare i bordi

Velocità

- 0 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 01m 00s

Turbo

- No -

Step nr. 3

Aggiungere burro e parmigiano e frullare per ottenere una crema liscia

Velocità

- 4 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 00m 30s

Turbo

- No -

Step nr. 4

Servire caldo il purè appena pronto

Velocità

- 0 -

Temperatura

- 0 -

Potenza

- 0 -

Tempo

00h 01m 00s

Turbo

- No -

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